金针菇丝瓜番茄汤

金针菇丝瓜番茄汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

丝瓜 1根

西红柿 2个

油 适量

盐 适量

金针菇 适量

生抽、盐 适量

步骤：

1. 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西红柿和洋葱出香味。

2. 倒入适量水，大火煮开。

3. 加入丝瓜和金针菇。

4. 大火煮开，加入少许盐，少许生抽。

5. 盛入碗中，成品图。

做法二

用料：

金针菇 70克

西红柿 0.5个

丝瓜 0.5根

鸡蛋 0.5个

蚝油 0.5勺

大葱 一点

步骤：

1. 热锅凉油下大葱花爆香，加西红柿炒出汁。

2. 加丝瓜炒炒，加水煮几分钟。

3. 几分钟后加金针菇，开后加鸡蛋液。

4. 加一点蚝油和盐，很鲜，但也可以不加鸡蛋。

做法三