排骨放绿茶

排骨和绿茶可以搭配出多种美味的菜肴，以下是一些推荐的食谱和做法：

龙井绿茶排骨

食材：猪肋排、龙井茶、姜、葱

做法：

1. 绿茶用80度的水浸泡，分离茶叶和茶水备用。

2. 排骨冷水下锅，放入姜片和葱段焯水，捞出沥干，用厨房纸巾吸干水分。

3. 锅中倒油，小火煎至两面金黄，捞出备用。

4. 将煎好的排骨放入锅中，加入茶水、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮，直至排骨软烂入味。

5. 最后将泡过的茶叶入油，小火炸至酥脆，撒在排骨上即可。

蒸绿茶排骨

食材：排骨、绿茶、盐

做法：

1. 绿茶用水泡泡，排骨斩块。

2. 排骨用盐、生抽拌匀，然后倒入绿茶，拌匀。

3. 拌好的排骨装碗里，放进电压锅里高压30分钟，直到排骨熟透入味。