木耳胡萝卜丝

木耳胡萝卜丝可以制作多种美食，以下提供几种不同的做法：

清炒木耳胡萝卜

材料：木耳、胡萝卜、蒜末、盐、生抽、葱花。

做法：

将木耳泡发洗净，胡萝卜切片。

热锅热油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒，再加入木耳，加少许盐和生抽翻炒均匀，出锅前撒点葱花。

功效：清脆爽口，润肠排毒，增强免疫力。

木耳胡萝卜鸡蛋汤

材料：木耳、胡萝卜、鸡蛋、水、盐。

做法：

木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，鸡蛋打散。

锅中加水烧开，放入胡萝卜和木耳煮5分钟，倒入蛋液，煮沸后加盐调味。

功效：营养全面，润肺养胃，温暖滋补。

胡萝卜木耳素馅（无酱油版）

材料：胡萝卜、木耳、豆腐泡、大豆拉丝蛋白、非转基因熟大豆油、食用盐、调鲜料、调料油、芝麻酱。

做法：

胡萝卜用插板插丝，焯水后切末。

木耳切丝，豆腐泡和大豆拉丝蛋白切丁。

锅中放油炒大豆拉丝蛋白至金黄微酥。

混合所有原料和调料，搅拌均匀。

木耳胡萝卜包子馅

材料：中筋面粉、胡萝卜、木耳、泡打粉、酵母粉、玉米油、酱油、素蠔油、生抽、白糖、胡椒粉。

做法：

面粉发酵后擀成包子皮。

木耳泡发煮熟切丝，胡萝卜挂成丝。

混合所有调料和馅料，包入包子皮，蒸煮15分钟。

木耳胡萝卜炒鸡蛋

材料：胡萝卜、木耳、鸡蛋、盐、香油、葱花。

做法：

胡萝卜洗净切丝，木耳泡发切碎，鸡蛋打散加盐调味。

锅中加油炒鸡蛋至半熟，加入胡萝卜丝和木耳翻炒，最后加香油和葱花调味。

这些做法不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的饮食需求。可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。