陶瓷电饭锅菜谱

材料：五花肉、生抽、老抽、冰糖、姜片、八角

做法：五花肉切块，先焯水，沥干后盛出，放入电饭锅里。将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁备用。电饭煲倒入清水没过肉，放入生姜片、五花肉、酱汁、八角，按下煮饭键，煮的过程中要打开搅拌一下，等电饭煲跳到保温后再焖20分钟就可以了。

做法：

①把密封碗加热水煮一下，消毒杀菌。

②把菌粉或酸奶倒进牛奶中，搅拌，按1:10的比例即可。

③把搅拌好的奶倒进已经消毒的碗中，盖好盖子。

④电饭锅加水烧至37-40度左右，然后把碗放到锅里。

⑤好了，可以安心去干别的事了，4-6小时后打开电饭锅摸下水温，凉了就再加热一下，一般1分钟就热了要注意看好，别过热，然后断电再继续发酵，一般发酵6-12小时，从侧面观察如果酸奶已经凝结不流动，就是好咯。

原料：2个鸡蛋，调料：盐、水

做法：

1. 把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐。

2. 在电饭煲里加水，BB一般加温水，把架子放好，然后放上上面准备好的蛋液，加盖，按下煮饭，等大概15——20分钟，就可以吃喽。