番茄虾仁白萝卜
番茄虾仁白萝卜是一道美味的家常菜,主要食材包括鲜虾、番茄和白萝卜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:鲜虾10只煮熟去皮,番茄1个,白萝卜1个,蒜若干,油、盐、冰糖适量。
步骤:
1. 油烧热,蒜爆锅,爆出香味。
2. 加入去了皮的西红柿,熬成汤底。
3. 加入煮熟的鲜虾,加一碗水,继续熬汤底。
4. 加入切好的白萝卜片,加盐,加冰糖,关盖继续煮。
5. 颜色太素,最后加点葱花绿色点缀一下。
做法二
用料:白萝卜切丝,番茄切丁,虾仁去虾线,黄油、蚝油、芝士碎适量。
步骤:
1. 锅里放黄油,加入番茄丁翻炒至出汁。
2. 加入虾仁翻炒至变色,快熟时撒芝士碎。
3. 开盖后继续翻炒均匀即可。