豆芽土豆胡萝卜丁的做法

准备食材

土豆 1个

胡萝卜 1个

香菜 3-4棵

干辣椒 6-8个

食盐 适量

食用醋 适量

葱、蒜 适量

切丁

将土豆和胡萝卜切成约1厘米大小的丁，泡水备用。

炒香

倒入适量食用油，加热后放入干辣椒和葱、蒜，爆香。

炒丁

将土豆和胡萝卜丁放入锅中，爆炒至熟透。

调味

加入适量的食盐和食用醋，根据个人口味调整。

出锅