小青菜炒什么好吃

小青菜可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的炒法：

食材：小青菜、肉末、蒜末、食用油、盐、生抽。

做法：将小青菜洗净切段，肉末剁好备用。热锅凉油，先炒肉末至变色，加入蒜末炒香，再放入小青菜快速翻炒，加盐和生抽调味，炒至熟即可。

食材：小青菜、蒜末、食用油、盐、鸡精。

做法：小青菜洗净切段，用沸水焯水后捞出，沥干水分。锅中加油烧热，放入蒜末炒香，倒入小青菜翻炒至软，加盐和鸡精调味即可。

食材：小青菜、大蒜、蚝油、生抽、白糖、食用油。

做法：小青菜洗净，用开水焯水后摆盘。调料汁调好，包括蚝油、生抽和白糖，倒入锅中煮开，浇在摆好的小青菜上即可。

食材：小青菜、香菇、蒜、姜末、食用油、盐、生抽。

做法：香菇切片，小青菜洗净切段。锅中加油，放入蒜末和姜末炒香，加入香菇翻炒至软，再加入小青菜翻炒，加盐和生抽调味，炒至熟即可。

食材：小青菜、豆腐、蒜蓉、姜末、食用油、盐、生抽。

做法：豆腐切块，小青菜洗净切段。锅中加油，放入蒜蓉和姜末炒香，加入豆腐煎至两面微黄，再加入小青菜翻炒，加盐和生抽调味，炒至熟即可。

食材：小青菜。

做法：小青菜洗净切段，用沸水焯水后捞出，过凉水，沥干水分摆盘即可。

食材：小青菜、香菜、蒜蓉、酱油、香醋、辣椒油。

做法：小青菜焯水后过凉水，加入香菜、蒜蓉、酱油、香醋和辣椒油拌匀即可。

这些搭配不仅能够丰富小青菜的口感，还能带来不同的风味体验。你可以根据个人口味选择合适的搭配，尝试不同的烹饪方法。