哪种苦瓜甜
大顶苦瓜:
这种苦瓜的苦味较轻,品质优良,适应性强,但不耐涝。其果肉厚约1.3厘米,味道甘,苦味较轻。
蓝山苦瓜:
产自湖南省蓝山县,颜色翠绿,苦味相对较弱,略微带有一些苦甜,香气足,肉质好,品质优良。
香脂苦瓜:
这种苦瓜颜色浅绿色,熟透后呈橙红色,自身会有点裂开,不是特别苦,带有一丝甜味,汁水多,肉厚实。
金铃子:
苦瓜的一个变种,果实短粗,成熟后外皮金黄色,种子鲜红,主要食用部分为种子红色的外皮,味道稍甜,口感滑滑。
偏早熟的苦瓜品种:
这种苦瓜苦味非常淡,完全成熟后食用,回味会有一丝甘甜,生长周期约70天,果型短粗,单果重约1斤。
这些苦瓜品种在口感上相对较甜,适合喜欢苦中带甜口味的人食用。建议根据个人口味选择合适的品种进行尝试。