九阳小南瓜馒头怎么做
九阳小南瓜馒头的做法如下:
南瓜处理
南瓜去皮去籽,切成小块。
将南瓜块放入蒸锅中,蒸至软烂。
南瓜泥制作
蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。
如果喜欢甜味,可以加入少许白糖。
和面
在一个大碗中,将南瓜泥、面粉和酵母粉混合。
根据南瓜泥的多少,面粉要一点一点地加,和至面团软硬适中不粘手。
将面团揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
制作馒头形状
发好的面团放在面板上揉均匀。
取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄。
将揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条,一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,沾水压在面条的连接处。