做点什么家常菜好吃

这里有一些简单又美味的家常菜推荐给你：

食材：2个熟透的西红柿、3个鸡蛋、1克盐、少许白醋。

做法：鸡蛋打入碗中加1克盐和少许白醋去腥，搅拌打散。锅中多放油，油热后放入鸡蛋炒至定型盛出。锅中再加少许油，放入西红柿丁翻炒至出蓉，加入清水炖煮，最后放入炒好的鸡蛋，撒上葱花即可。

食材：10只鸡翅、300ml可乐、1小块姜、3克盐、5ml酱油、2个八角。

做法：鸡翅焯水备用，锅中放少许油，小火煎至表面金黄。加入姜片、八角煸炒出香味，倒入可乐，加酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟，最后转大火收汁。

食材：芹菜、猪瘦肉、蒜头。

做法：芹菜洗净切段，焯水1分钟捞出。猪肉洗净切丝，加生抽、料酒和淀粉抓匀腌制。锅中放油，炒香蒜末和肉丝，加入芹菜，加白糖、盐和鸡精翻炒均匀。

食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、盐、生抽、淀粉、葱花。

做法：豆腐切块焯水，锅中热油，放入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油。加清水，放入豆腐煮几分钟，用淀粉水勾芡，撒上花椒粉和葱花即可。

食材：河虾、青红椒、芹菜、盐、生抽、料酒。

做法：河虾洗净去虾线，用料酒腌制。青红椒、芹菜切段，锅中热油，煎至河虾两面金黄，加入蔬菜炒香，加盐、生抽调味，翻炒均匀。

食材：粉丝、蒜蓉、虾（可选）。

做法：粉丝用温水泡软，捞出沥干。虾去壳去肠线，用料酒、盐腌制。锅中加油，放入蒜蓉爆香，倒入生抽、蚝油、清水、淀粉水煮至粘稠，浇在粉丝上即可。

食材：豆角、腊肉。

做法：豆角焯水，腊肉切片。锅中加油，放入腊肉煸炒出油，加入豆角翻炒，加盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

食材：猪小排500克、姜片、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、葱。

做法：排骨焯水去腥，锅中放冰糖炒至糖色，加入排骨翻炒上色，倒入清水，小火炖煮40分钟，最后加盐调味，收汁。

食材：番茄2个、鸡蛋3个、葱、盐、糖、油。

做法：鸡蛋打散加少许盐，番茄切块。锅中加油，炒鸡蛋至凝固，盛出。锅中再加油，炒番茄至出汁，加入鸡蛋，加盐、糖调味，翻炒均匀。

这些菜肴都是经典且受欢迎的家常菜，做法简单，营养丰富，适合各种场合。希望你喜欢!