金针菇食物测评表

金针菇是一种营养丰富的食品，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。以下是一个金针菇食物测评表，包括其营养成分、热量、适宜人群和相克食物等信息：

金针菇营养成分表（每100克）

| 营养素 | 含量 |

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| 能量（千焦） | 155 |

| 蛋白质（克） | 2.7 |

| 脂肪（克） | 0.3 |

| 饱和脂肪酸（克） | 0.0 |

| 反式脂肪酸（克） | 0.0 |

| 单不饱和脂肪酸（克） | 0.1 |

| 多不饱和脂肪酸（克） | 0.0 |

| 胆固醇（毫克） | 0 |

| 碳水化合物（克） | 7.8 |

| 糖（克） | 0.2 |

| 乳糖（克） | 0 |

| 膳食纤维（克） | 2.7 |

| 可溶性膳食纤维（克） | 0 |

| 不溶性膳食纤维（克） | 2.7 |

| 钠（毫克） | 3 |

| 维生素A（微克视黄醇当量） | 5 |