和米饭一起煮的香菇

和米饭一起煮的香菇可以增添菜肴的香气和营养价值。以下是一些常见的香菇与米饭一起煮的方法：

鸡肉香菇焖饭

将鸡肉切成小块，香菇提前泡软。

米饭用清水洗净后放入锅中，加入鸡肉、香菇和一些葱姜蒜。

加入生抽、老抽、盐和少许料酒，最后加水，水量大约为米饭的1.5倍。

盖上锅盖，小火焖煮20分钟，期间不宜打开锅盖，以免蒸汽流失。

干香菇和新鲜香菇焖饭

干香菇和新鲜香菇的比例大概是2:1。

将香菇粒放入锅中，下入芹菜碎、辣椒碎一同翻炒。

放入米饭，快速翻炒均匀。

可以加入扁桃仁、核桃碎、芝麻、腐皮丝等配料，加一点水翻匀。

最后下入凤梨调和味道，加一点盐，大火快速翻炒1~2分钟即可。

香菇片焖饭

香菇洗净切片，洋葱和姜切丝，葱切片备用。