小丸煎饼做法
小丸煎饼的做法如下:
原味小丸煎饼
配料
全蛋液 50克
细砂糖 10克
融化黄油 8克
普通面粉 30克
做法
将鸡蛋糖放入容器中,高速打成淡黄色。
把剩下的材料搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
装上花袋备用。
蛋卷机预热150°,预热好了后裱花袋垂直挤上面糊,注意这里先不要盖盖子,等待40秒左右再轻轻的盖上盖子,再等待几秒后用力压一下盖几秒后松手,煎到上色即可。然后用烤箱热风功能90°烤一个小时掰开来看内心不湿就说明烤好了。
果蔬口味小丸煎饼
配料
全蛋液 50克
细砂糖 10克
融化黄油 8克
普通面粉 35克
果蔬泥 5克
做法
将鸡蛋糖放入容器中,高速打成淡黄色。
把剩下的材料搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
加入果蔬泥,继续搅拌均匀。
装上花袋备用。
蛋卷机预热150°,预热好了后裱花袋垂直挤上面糊,注意这里先不要盖盖子,等待40秒左右再轻轻的盖上盖子,再等待几秒后用力压一下盖几秒后松手,煎到上色即可。然后用烤箱热风功能90°烤一个小时掰开来看内心不湿就说明烤好了。
葱香芝士口味小丸煎饼
配料
全蛋液 50克
细砂糖 10克
黄油 10克
面粉 8克
芝士粉 30克
葱丝 4克
做法
将鸡蛋糖放入容器中,高速打成淡黄色。
把剩下的材料搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
加入芝士粉和葱丝,继续搅拌均匀。
装上花袋备用。
蛋卷机预热150°,预热好了后裱花袋垂直挤上面糊,注意这里先不要盖盖子,等待40秒左右再轻轻的盖上盖子,再等待几秒后用力压一下盖几秒后松手,煎到上色即可。然后用烤箱热风功能90°烤一个小时掰开来看内心不湿就说明烤好了。
海藻口味小丸煎饼
配料
全蛋液 50克
细砂糖 10克
黄油 8克
面粉 30克
海藻粉 3克
做法
将鸡蛋糖放入容器中,高速打成淡黄色。
把剩下的材料搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
加入海藻粉,继续搅拌均匀。
装上花袋备用。
蛋卷机预热150°,预热好了后裱花袋垂直挤上面糊,注意这里先不要盖盖子,等待40秒左右再轻轻的盖上盖子,再等待几秒后用力压一下盖几秒后松手,煎到上色即可。然后用烤箱热风功能90°烤一个小时掰开来看内心不湿就说明烤好了。
椰子黑芝麻口味小丸煎饼
配料
全蛋液 50克
细砂糖 10克
椰子油 8克
面粉 30克
黑芝麻 4克
做法
将鸡蛋糖放入容器中,高速打成淡黄色。
把剩下的材料搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
加入黑芝麻,继续搅拌均匀。
装上花袋备用。
蛋卷机预热150°,预热好了后裱花袋垂直挤上面糊,注意这里先不要盖盖子,等待40秒左右再轻轻的盖上盖子,再等待几秒后用力压一下盖几秒后松手,煎到上色即可。然后用烤箱热风功能90°烤一个小时掰开来看内心不湿就说明烤好了。
这些做法都非常简单,可以根据个人口味选择