虾仁山药做法辅食

山药虾仁粥

材料:大米100克,虾仁100克,山药300克,盐适量,葱末适量。

做法

1. 大米用清水洗净;山药洗净,去皮,切小丁;虾仁去沙线,洗涤备用。

2. 煲锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、山药、虾仁大火煮沸,改用小火熬煮30分钟。

3. 放入适量盐、葱末搅拌均匀稍煮片刻即可。适合1岁以上的宝宝食用。

山药虾仁蒸糕

材料:山药1根(约300克),鲜虾适量,鸡蛋清1个,葱姜末适量,料酒1汤匙,盐适量,淀粉1汤匙,食用油适量。

做法

1. 山药去皮剁碎,建议戴手套,避免黏液刺激皮肤。

2. 鲜虾清洗干净,沥干水分,用刀背轻轻拍松后剁成虾泥。

3. 将虾泥、山药、胡萝卜、鸡蛋清和少许淀粉加入碗中搅拌均匀,使虾泥黏合在一起,然后倒入盘中用勺子轻压铺平。

4. 最后送入蒸锅,将蒸盘放入蒸锅,大火蒸约15分钟,直到山药软烂,虾排熟透。取出后可撒上少许葱花点缀。如果要给小宝宝当辅食的,可以不用加调味,等最后出锅的时候喷点酱油就好。

山药虾仁饼

材料:山药1根,虾仁适量,面粉少量,调料适量。

做法

1. 将山药蒸熟后捣成泥,与剁碎的虾肉混合,加入少量的面粉和调料,搅拌均匀。

2. 将混合好的馅料制成小饼状,放入平底锅中煎至两面金黄。

山药虾仁炒面

材料:山药100克,虾仁100克,面条适量,调料适量。

做法

1. 将山药去皮后,切片,用开水焯两分钟。

2. 锅中放油,烧热后,将虾过一个油锅后盛起。

3. 锅中留底油,烧热后,入葱丝,姜丝爆香,放入木耳,山药,虾仁翻炒。

4. 加盐,料酒翻炒入味后,加鸡精即可。

这些做法不仅适合宝宝食用,而且营养丰富,有助于宝宝的消化和吸收。可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法尝试。