学生也能做的炒菜有哪些

学生也能做的炒菜有很多，以下是一些简单易学的家常菜谱：

西红柿炒鸡蛋

所需材料：西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱一棵、大蒜两小瓣

做法步骤

1. 葱花切成小段，大蒜切成小片，鸡蛋磕入碗内搅打均匀。

2. 西红柿去蒂切成块。

3. 锅内加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开炒至凝固成块，盛出备用。

4. 锅内再加少许油，下入葱花和蒜片爆香，加入西红柿翻炒出汁。

5. 加入炒好的鸡蛋块，加盐大火快速翻炒均匀即可。

麻婆豆腐

所需材料：嫩豆腐200克、猪肉末50克、豆瓣酱1勺、姜末、蒜末适量、青蒜或葱段适量、干辣椒段适量、生抽、老抽各1勺、盐、鸡精适量、水淀粉适量

做法步骤