黄瓜便宜又好吃

黄瓜在夏季大量上市时价格较为便宜，且口感清脆、美味，营养价值高，是一种广受欢迎的蔬菜。以下是一些简单又美味的黄瓜做法：

酱黄瓜

食材：黄瓜、食盐、小米辣、生姜、大蒜、食用油、白糖、生抽、老抽、陈醋。

步骤：

1. 黄瓜洗净后切成条，用食盐腌制20分钟以上，去除多余水分。

2. 小米辣、生姜、大蒜切末备用。

3. 锅中放油，炒香姜蒜末，加入生抽、老抽、陈醋和白糖调成汁。

4. 将调好的汁倒入腌制好的黄瓜中，拌匀后腌制几小时即可食用。

蒜蓉黄瓜

食材：黄瓜、大蒜、生姜、辣椒、花生油、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水。

步骤：

1. 黄瓜洗净切块，用盐腌制20分钟。