哪里汽蒸鱼好吃
顺德清蒸鲈鱼:
顺德被誉为“烹鱼之乡”,清蒸鲈鱼是粤菜的代表。鲈鱼肉质细腻,仅用姜丝、葱段和少许酱油调味,鱼肉滑嫩,原汁原味,是粤菜蒸鱼的经典之作。
湘味剁椒蒸鱼头:
湖南的剁椒鱼头选用胖鱼头和本地特产的剁椒蒸制。剁椒的香辣与鱼头的鲜美结合,蒸好的鱼头辣味浓郁,口感丰富,是湖南菜的代表。
川味豆豉蒸鱼:
四川豆豉蒸鱼使用草鱼或鲤鱼,以豆豉、姜蒜、花椒、辣椒调味。豆豉的浓香和鱼肉完美融合,麻辣咸香,是川菜中的经典蒸鱼。
霄云路『我的餐厅·蒸汽石锅鱼』:
这家店环境干净整洁、座位舒适不拥挤,上客后开始蒸鱼,锅气满满,鱼肉很入味儿,入口即化的鲜嫩,爽。
深圳鲜潭蒸汽石锅鱼:
这家主打蒸汽石锅的店,使用一个汽锅蒸熟,整体味道中规中矩,河鱼味道明显,肉质还算不错。如果对蒸汽鱼鲜感兴趣的,可以尝试下。
湾畔渔鲜(园洲店):
位于石排附近的湾畔渔鲜提供云南特色的“草帽蒸汽石锅鱼”,以新鲜的河鱼为主料,配以各类时蔬,利用石锅的温度锁住食材的鲜美。这家店以其独特的环境和周到的服务赢得了人们的青睐。
宝丰云南蒸汽石锅鱼:
这家店的鱼肉鱼汤经过高温蒸汽制作,爽滑细腻,鱼汤呈乳白色,营养丰富,适合老人小孩食用。
风靡北京、深圳的【鲜潭蒸汽石锅鱼】:
这个品牌来自云南抚仙湖,主打云南风味的鲜潭,甚至还将满满的云南民族风情搬进了广州的闹市中。推荐选择鲜活江团。
石梯蒸鱼:
发源于达川区石梯镇,具有独特的烹饪技艺,打破了对鱼传统的焖、炸、煮烹饪技法,蒸制而成的石梯蒸鱼其色、香、味型更具特色,下酒下饭均可。
企石过一条桥的湾畔渔鲜:
主打原生态健康火锅,提供云南十八怪的“草帽蒸汽石锅鱼”,蒸汽石锅鱼鲜上脑壳,晚上还有超大营地延续下半场。