香肠香辣不辣

香肠有香辣和不辣两种口味，具体选择取决于个人口味偏好。

香辣香肠

特点：香辣可口，肉质紧实不柴，有嚼劲。

制作：可以选用川味麻辣香肠配方，根据个人口味调整辣椒粉的用量。

市场：市面上常见的川味香肠通常添加了辣椒粉和花椒粉等调料，具有独特的麻辣口感。

不辣香肠

特点：微微偏甜，适合不喜欢辣的人食用。

制作：可以选择不添加辣椒粉的配方，或者使用广式香肠作为替代。

市场：广式香肠基本材料中不带有能产生辣味的材料，因此相对不辣。

建议

如果你喜欢辣味，可以选择川味麻辣香肠，并通过调整辣椒粉用量来控制辣度。