韩式辣萝卜推荐菜

韩式辣萝卜块

食材：萝卜、苹果、梨、米饭、洋葱、雪碧、盐、白糖、辣椒粉、细辣椒粉、味精、牛肉粉。

做法：

1. 萝卜去皮洗净切块，加一勺盐、两勺白糖拌匀腌制一小时，倒掉水不用清洗。

2. 准备苹果、梨、洋葱、大蒜、姜、大米饭，搅拌机搅成糊状。

3. 加入雪碧、粗辣椒粉、细辣椒粉、盐、白糖、味精、牛肉粉，搅拌均匀。

4. 倒入萝卜块翻拌均匀，常温放置一天，放冰箱第二天味道更好。

传统韩式辣萝卜

食材：新鲜青萝卜、盐、梨、蒜、姜、辣椒面、白糖、凉开水。

做法：

1. 青萝卜洗净切薄片，用盐腌制12小时以上，倒掉腌出的汁水。

2. 梨、蒜、姜切末，辣椒面加适量白糖用凉开水调开。