黄瓜金针菇白菜洋葱

黄瓜、金针菇、白菜和洋葱都是常见的蔬菜，它们可以单独食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。以下是一些关于这些蔬菜的烹饪方法：

金针菇切掉根部，放开水中焯软捞出过凉。

黄瓜切丝和金针菇混合，加入盐、白糖、生抽、花椒油拌匀，也可以根据自己的口味调整调料。

洋葱去皮后切丝，金针菇切除根部后撕开。

油锅烧热后，洋葱和金针菇一起下锅翻炒2分钟后加入香醋、酱油、白糖，起锅前淋上少许麻油。

黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤，备用。

葱、姜分别切末备用。

将肉丸放在切好的黄瓜段内，入蒸锅蒸3分钟。

金针菇放入开水烫两分钟，过凉水，攥干水分。

黄瓜切丝，蒜瓣剁碎，香菜段。