小米粥南瓜菠菜怎么做

小米粥搭配南瓜和菠菜的做法如下：

准备食材

南瓜：去皮去籽，切成小片或块状。

小米：提前清洗干净，浸泡30分钟（可选，使煮出的粥更细腻）。

菠菜：洗净，焯水后切碎备用（焯水可以去除部分草酸，使粥更健康）。

煮粥

在锅中加入适量的水，大火烧开。

将浸泡好的小米倒入锅中，搅拌均匀。

加入切好的南瓜片或块，转小火慢慢煮，直到南瓜和小米都煮熟入味。

处理菠菜

菠菜洗净后，放入沸水中焯水，加入少许食盐和食用油，保持菠菜的绿色。

焯水后的菠菜捞出，切碎备用。

混合与调味

当南瓜和小米煮至软烂，粥开始变得浓稠时，加入切碎的菠菜。