山药冬瓜汤做法

简单版山药冬瓜汤

原料：冬瓜50克，山药100克，精盐、味精适量。

做法：

1. 冬瓜去皮，切成1厘米左右的厚片；山药去皮，洗净，切块。

2. 将切好的冬瓜和山药一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。

3. 最后加入精盐、味精调味。

加入枸杞子的山药冬瓜汤

原料：山药、冬瓜、枸杞子少量，盐、味精、胡椒粉、香菜适量。

做法：

1. 山药、冬瓜切片。

2. 放少量素油，加热，将山药放入锅内煸炒一分钟，盛起。

3. 砂锅内放满热水，大火烧开后，放入山药转小火，之后放入冬瓜，一起用小火煲一个半小时。