青椒面的特点

青椒面的特点主要包括以下几个方面：

风味独特：

青椒面结合了青椒的清新爽口和挂面的劲道滑爽，形成了独特的风味。青椒的辣味与挂面的麦香相互交融，使口感丰富，层次分明。

营养均衡：

青椒富含维生素C和胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力和促进消化；而挂面则富含碳水化合物，为人体提供能量。两者搭配，既美味又健康。

传统工艺：

青椒挂面采用纯手工制作，耐煮不糊，光筋爽口，面细如丝，色白味美，风味独特，食之柔滑，回锅如初，增进食欲，易于消化。

便于储藏，食用方便：

青椒挂面可干可汤，可荤可素，便于储藏，保存时长，食用方便。

纯天然、无添加：

青椒挂面选料考究，制作工艺独特，无任何添加剂，是极好的食用和馈赠佳品。

这些特点使得青椒面在市场上受到广泛的欢迎，并成为了许多家庭和餐馆的常见选择。