西红柿排骨玉米青菜
西红柿排骨玉米青菜是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料准备
排骨:500克(最好选择带点肉的排骨,肉质更嫩,汤味更浓)
番茄:2个(选用熟透的番茄,味道更鲜美)
玉米:2根(可以选择甜玉米,口感更清甜)
姜片:几片(去腥提香)
盐:适量
白胡椒:少许
枸杞:适量(增加营养,可选)
清水:适量
做法步骤
准备排骨
将排骨清洗干净,切成小段。
放入冷水锅中,加入几片姜片,开火煮沸,撇去浮沫,捞出排骨备用。
切番茄和玉米
番茄洗净切成大块,玉米切成段。
番茄切得稍大一些,可以更好地释放汁水,玉米段切得稍短一些,方便炖煮。