胡萝卜丝炒肉不加葱

胡萝卜丝炒肉不加葱的做法如下：

食材准备

瘦肉 200克

胡萝卜 大的一根

青椒 一个

生姜 少许

美味鲜酱油 少许

盐 少许

生粉 小许

油 少许

瘦肉处理

将瘦肉切成丝，加入姜片、葱段、盐、美味鲜酱油和少许生粉，腌制10分钟备用。

胡萝卜处理

将胡萝卜切成细丝。

青椒处理

将青椒切成细丝。

炒制过程

起油锅，倒入肉丝，翻炒至肉丝变色。

加入胡萝卜丝，大火翻炒。

待胡萝卜丝稍稍变软后，加入青椒丝，继续翻炒一分钟左右。