金针菇豆角炒粉丝的做法

金针菇豆角炒粉丝的做法如下：

金针菇去根，分开，开水烫熟。

生菜、辣椒切丝。

生姜、葱花切末。

粉丝开水煮熟，切段。

锅烧热，金针菇粉丝下锅，加生抽。

翻炒。

加入辣椒，生菜。

加葱，生姜，盐，味精。

金针菇炒粉丝做成了。

建议：

金针菇焯水可以去除杂质和异味，同时保持其爽脆的口感。

粉丝煮熟后需切段，否则太长，影响口感和美观。

根据个人口味，可以适当调整调料的用量。