铁板玉米牛排金针菇
铁板玉米牛排金针菇是一道美味且富有营养的菜肴。它结合了牛排的鲜嫩和金针菇的爽滑，再加上玉米的香甜，是一道色香味俱全的佳肴。以下是制作这道菜的步骤和一些相关信息：
所需食材
牛排 2-3块
金针菇 150克
玉米粒 适量
洋葱 半个
盐 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
沙茶酱 适量
酱油 适量
蚝油 适量
青椒 半个
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
蒜蓉辣椒酱 适量
香菜 1颗
竹签 4根
熟芝麻 适量
橄榄油 适量
制作步骤
牛排腌制
将牛排用刀背剁均匀，加入适量生粉、沙茶酱、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制2个小时以上。
铁板预热
锅中倒入适量橄榄油，加热至油温适中。
煎牛排
将腌制好的牛排放入铁板，煎至两面金黄，根据个人口感决定熟度。