凉拌圆白菜韩国做法
材料
圆白菜 1颗
大蒜 3瓣
辣椒（可选）适量
香菜 适量
盐 适量
生抽 适量
香醋 适量
白糖 少许
香油 适量
做法步骤
准备食材
圆白菜洗净，切成细丝或用手撕成小块。
大蒜剁成蒜末，辣椒切圈，香菜切碎备用。
腌制圆白菜
将圆白菜丝放入大碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制10-15分钟，让圆白菜出水。
腌制后的圆白菜会出水，用手挤干水分。
拌制调料
在一个小碗中，加入适量的生抽、香醋、白糖和香油，搅拌均匀。
混合食材
将蒜末、辣椒圈、香菜碎放入圆白菜中。
加入调好的料，拌匀。