孕妇龙骨炖汤做法
1. 基础龙骨汤
材料:
猪龙骨 500克
生姜 适量
红枣 适量
枸杞 适量
枸杞叶 适量(可选)
盐 适量
步骤:
1. 将猪龙骨洗净,放入锅中加水煮沸后焯水,倒掉水洗净血沫,备用。
2. 锅中加入足够的水,加入生姜片和焯过水的龙骨。大火煮沸后转小火煮2个小时,使龙骨的营养更充分地溶解到汤中。
3. 在煮的过程中,可以根据个人口味选择加入适量的红枣和枸杞。红枣有补血和调养脾胃的作用,枸杞则具有滋补肝肾和明目的功效。如果有枸杞叶的话,也可以适量加入,具有清热解毒的效果。
4. 煮好的汤倒入碗中,加入适量盐进行调味即可。
2. 苹果莲子龙骨汤
材料:
莲子 10克
枸杞 10粒
龙骨 1根
苹果 1个
盐 适量
红枣 3颗
鸡蛋 1个
步骤: