孕妇龙骨炖汤做法

1. 基础龙骨汤

材料

猪龙骨 500克

生姜 适量

红枣 适量

枸杞 适量

枸杞叶 适量(可选)

盐 适量

步骤

1. 将猪龙骨洗净,放入锅中加水煮沸后焯水,倒掉水洗净血沫,备用。

2. 锅中加入足够的水,加入生姜片和焯过水的龙骨。大火煮沸后转小火煮2个小时,使龙骨的营养更充分地溶解到汤中。

3. 在煮的过程中,可以根据个人口味选择加入适量的红枣和枸杞。红枣有补血和调养脾胃的作用,枸杞则具有滋补肝肾和明目的功效。如果有枸杞叶的话,也可以适量加入,具有清热解毒的效果。

4. 煮好的汤倒入碗中,加入适量盐进行调味即可。

2. 苹果莲子龙骨汤

材料

莲子 10克

枸杞 10粒

龙骨 1根

苹果 1个

盐 适量

红枣 3颗

鸡蛋 1个

步骤