金针菇砂锅焗鸡翅
金针菇砂锅焗鸡翅是一道美味且富有营养的菜肴。以下是制作金针菇砂锅焗鸡翅的详细步骤：
食材准备
鸡翅 1个
金针菇 适量
胡萝卜 适量（可选）
玉米 适量（可选）
姜丝 适量
葱头 适量
蒜头 适量
生粉 适量
酱油、盐、食用油 适量
制作步骤
准备鸡翅
将鸡翅洗净，剁成块状。
加入姜丝、葱头、蒜头、玉米和胡萝卜（如果使用）。
腌制鸡翅
将鸡翅块放入碗中，加入适量的酱油、盐、食用油和生粉，抓匀后腌制20分钟。
准备金针菇
金针菇洗净，切去根部。
焗烤
将腌制好的鸡翅放入砂锅中，上面铺上一层金针菇。
大火煮沸后，转小火炖煮20分钟，期间要注意搅拌，以防粘底。