鸡丝金针菇木耳汤
鸡丝金针菇木耳汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡胸肉 1块
金针菇 1把
干木耳 少许
蒜黄 10-15根
香菜 适量
葱姜末 适量
胡椒粉 适量
香醋 适量
芝麻香油 适量
松茸鲜（可选） 适量
食盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
制作步骤：
鸡丝处理
鸡胸肉去除表面脂肪，切片后再切丝。
加入食盐、料酒和松茸鲜抓拌，拌入适量淀粉，腌制10分钟。
配菜准备
蒜黄切段，香菜切碎，金针菇洗净切段，干木耳泡发好。
葱姜切末备用。
鸡丝焯水
水开后关火，将鸡丝下锅烫熟，捞出控水。注意鸡丝要散着下锅，避免粘成一团。