金针菇做蒸包

金针菇做蒸包是一种美味又营养的烹饪方式。以下是一种常见的金针菇蒸包做法：

食材准备

鸡胸肉：一块

金针菇：一斤

大葱：半根

蒜：三瓣

生姜：一小块

面粉：300克

发酵粉：1克

料酒：几滴

黄豆酱：两小勺

蚝油：一小勺

辣椒酱：三分之一小勺

白糖：半小勺

盐：适量

葱花、 蒜末、 生姜末：适量

制作步骤

和面

在盆里放300克普通面粉，加1克发酵粉，和成一个偏软的光滑面团，等待发酵。

准备馅料

鸡胸肉切小块放入绞肉机，滴几滴料酒，绞成鸡肉泥。