发面包苋菜做法

发面包苋菜的做法如下：

准备材料

苋菜：适量，洗净后切成小段或碎末。

面粉：适量，用于制作面皮。

鸡蛋：2-3个，根据口味和需求调整。

盐：少许，用于调味。

油：适量，用于烙制。

水：适量，用于和面。

和面

取适量面粉放入盆中，加入少许盐增加筋性。

慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发一段时间（约30分钟）。

准备馅料

将洗净的苋菜切成小段或碎末，放入碗中备用。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。