早餐减脂炖汤

番茄牛肉汤

食材:牛肉200克、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、娃娃菜、黄油10克、蕃茄酱2勺

步骤

1. 将所有蔬菜和牛肉洗净切丁,娃娃菜洗净切片。

2. 锅里热油,放入黄油加热融化,倒入洋葱炒香,加入牛肉炒至变色,再加入番茄和蕃茄酱翻炒出汁。

3. 倒入适量开水小火慢煮40分钟,加入土豆、胡萝卜和娃娃菜继续慢煮15分钟,最后加盐和胡椒粉拌匀即可。

山药玉米排骨汤

食材:山药、玉米、排骨、胡萝卜、葱姜、料酒、盐

步骤

1. 胡萝卜洗净切块,玉米和山药洗净切段。

2. 排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒,水开煮3分钟捞出备用。

3. 锅中热油,放葱姜和排骨翻炒片刻,加足水,放入胡萝卜、玉米和山药中火炖40分钟,加少许盐调味继续炖2分钟。

三鲜菌菇汤