石斛海参瘦肉炖汤

石斛海参瘦肉炖汤是一道营养丰富的药膳，结合了石斛、海参和瘦肉的美味与营养。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

人参20克

石斛10克

生姜3-5片

干海参2条

猪瘦肉150克

食盐适量

做法

泡发海参

将干海参放入矿泉水瓶里，倒入饮用水盖好，放入冰箱。

每天换水，第三天，将海参的肚子破开，把杂物清干净。

将泡发好的海参放入料酒、姜丝拌匀焯水去腥味。

准备其他食材

生姜洗净切片。

石斛洗净。

猪瘦肉洗净切块，焯水去血沫。

炖汤

将所有食材（人参、石斛、生姜、海参、猪瘦肉）放入炖盅内。