粉蒸排骨蒸多久
粉蒸排骨的蒸制时间主要取决于排骨的块大小、米粉的用量以及蒸锅的功率等因素。以下是一些具体的蒸制时间参考:
40分钟至熟
将泡好的干荷叶放入蒸笼,放入排骨,蒸40分钟至熟,取出撒少许葱花。
60分钟
排骨腌制后,与米粉拌匀,摆在土豆盘上,水开后上锅蒸60分钟,闷10分钟。
1.5小时
排骨裹好蒸肉粉后,放入蒸碗,大火蒸10分钟后转小火,慢蒸约1.5小时,开锅后撒上葱花。
30分钟
锅中加水烧开,将蒸碗放入锅中,大火蒸30分钟。
45至60分钟
排骨与米粉、豆瓣酱等拌匀后,放入蒸锅,大火隔水蒸45-60分钟至米粉熟透。
综合以上信息,粉蒸排骨的蒸制时间大致在 40分钟至1.5小时之间。为确保排骨熟透且口感最佳,建议根据具体情况调整蒸制时间。如果排骨块较大,可以适当延长蒸制时间;如果使用高压锅,可以缩短蒸制时间。