芹菜和番薯

芹菜和番薯(红薯)可以一起食用,并且有多种烹饪方式。以下是它们的一些搭配和做法:

番薯芹菜泥

材料:番薯一个,芹菜取中间比较嫩的部分。

步骤

1. 番薯去皮切薄片或小丁,芹菜截成两三节,用淡盐水浸泡。

2. 将芹菜和番薯一起放入蒸篮蒸熟。

3. 蒸好的芹菜和番薯倒掉汤汁,芹菜搅打成泥,番薯也搅打成泥。

4. 将芹菜泥和番薯泥混合,可以加入米糊中给宝宝食用。

红薯炒芹菜

材料:红薯1根,芹菜32克,蚝油1小勺,玉米油适量,盐适量。

步骤

1. 红薯去皮切成细条,芹菜摘去叶子,根部取用芹菜枝条,洗净切段。