藜蒿炒腊肉清炒菠菜

藜蒿炒腊肉和清炒菠菜是两道不同的菜肴，它们的食材和做法各有特色。

藜蒿炒腊肉的做法

材料

腊肉 150克

藜蒿 300克

大蒜 3瓣

盐 适量

鸡粉 1勺

小米椒 1个

生抽 少许

步骤

准备材料：

腊肉切片，藜蒿洗净切段，大蒜和小米椒切好备用。

炒腊肉：

锅中放少许油，下腊肉炒至微干，加入辣椒和蒜瓣爆香。

炒藜蒿：

倒入藜蒿翻炒1-2分钟，加入适量盐调味。

出锅：

喜欢辣椒的可以多放，最后撒上鸡粉提味，即可出锅。

清炒菠菜的做法

材料

菠菜 300克

大蒜 3瓣

盐 适量

食用油 适量

步骤

准备材料：

菠菜洗净切段，大蒜切末备用。

炒菠菜：

锅中放适量食用油，油热后放入大蒜末爆香。