芹菜炖醋

芹菜炖醋的做法如下：

准备食材

芹菜4根

醋1.5汤匙

生抽1汤匙

香油0.5汤匙

白芝麻适量

盐适量

处理食材

芹菜洗净，从中间劈开，切成段。

热水下锅煮五分钟，加一点盐，使色泽更好。

调味

盛出后过遍凉水，加入1.5汤匙醋，1汤匙生抽，0.5汤匙香油。

最后拌匀撒上白芝麻即可。

营养价值与功效

增进食欲：醋的酸性可以刺激味蕾，提高食欲。

助消化：醋中的醋酸能促进肠胃消化功能，帮助食物更好地消化。

降血压：芹菜和醋同食，可以有效降低血压。