海兔炒芹菜行吗
海兔炒芹菜是 可以的,以下是一种常见的做法:
食材准备:
海兔:适量
芹菜:一把
腰果:少许
葱:适量
小米辣:适量
生抽:一勺
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量(可选)
干辣椒:适量(根据口味添加)
花椒:适量(根据口味添加)
做法步骤:
芹菜处理
芹菜清洗干净,切段,放入盘中备用。
海兔处理
准备适量海兔干,泡开后去掉内脏,清洗3遍,切成段。
炒腰果
锅里放油,最小火冷油炒腰果,慢慢炒到变色,取出备用。
炒蔬菜
放入芹菜、葱花、小米辣和炒好的腰果一起翻炒。
炒海兔
加入处理好的海兔肉进去翻炒,海兔很咸,一定要多清洗两遍,且菜不需要放盐。