韩国洋葱汁做法

方法一：简单腌制

1. 将半个小洋葱切块，辣椒切段备用。

2. 将1勺半糖，3勺水，6勺半酱油倒入碗里拌匀后，放入3勺醋继续拌匀。

3. 将切好的洋葱和辣椒放入酱料里拌一拌，放到冰箱里腌一天就可以吃。

方法二：烤肉店风格

1. 将3勺酱油，3勺水，1勺糖，1/4勺芥末粉，2勺醋，1勺雪碧，1勺味醂和适量炒盐放入碗里。

2. 挤1/4块柠檬汁到碗里，将所有料拌匀。

3. 将1/4个洋葱，3根韭菜和少量葱切好放入碗里，然后将调好的酱汁浇在上面。

方法三：榨汁

1. 准备洋葱、水、榨汁机，还可以准备适量的糖、盐或蜂蜜来调味。

2. 将洋葱去皮，切成小块。

3. 把切好的洋葱块放入榨汁机中，加入少量的水。

4. 启动榨汁机，将洋葱榨成汁。

5. 将洋葱汁倒入杯子，根据口味加入糖、盐或蜂蜜调味。

方法四：传统做法

1. 当季新洋葱2个，砂糖2大勺，食用油1大勺，盐2小勺，醋150ml，味淋100ml，酱油100ml，酒100ml。

2. 调味料都倒入瓶子里，搅拌均匀。

3. 把洋葱切成丝，想要洋葱的味儿更浓重一些的话，可以把洋葱丝切得粗一些。

4. 把切好的洋葱丝倒入装有调味料瓶子里，用筷子搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏，不时拿出来搅拌一下，经过差不多一天的时间，洋葱就会开始变软，就可以使用了。

方法五：简易做法

1. 将洋葱洗净。

2. 放入原汁机。

3. 盖上盖子，设置原液键4个半小时。

4. 清晨打开原汁机，装入杯中，一人一杯。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法尝试制作。