圆形白色木耳

圆形白色木耳，也被称为 银耳，是一种经济价值较高的食用真菌。其外观呈白色，形状扁圆，呈薄片状，质地柔软，口感细嫩，具有丰富的营养价值和医药价值。银耳不仅味道鲜美，而且烹饪方式多样，可烧、煮、炒、拌等，深受广大消费者的喜爱。

银耳富含多糖体，能够增强人体免疫力，有助于预防和治疗某些疾病；同时，其富含植物胶原蛋白，能够促进皮肤的弹性和保湿度，具有美容养颜的功效。

银耳的主要产地包括中国和日本，我国大部分是以东北木耳和秦岭木耳为主。白色木耳，学名“白毛木耳”，真菌类木耳科，也叫白木耳、雪耳等，性平，味甘、淡、无毒，形状与黑木耳相同，色泽温润如玉，晶莹剔透，洁白无暇。耳片圆边、少筋、肉厚、单片，口感清脆。

银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳有“菌中之冠”的美称，是一种名贵的滋补品，常用作滋养调补品。

综上所述，圆形白色木耳是一种营养丰富、具有多种功效的食用真菌，适合各种烹饪方式，深受人们喜爱。