葫芦瓜虾仁汤
宝宝超爱吃的虾仁西葫芦汤
用料:西葫芦半个、虾仁6只、姜1片、蒜1瓣、葱半根。
做法:
虾仁开边加少许料酒腌制几分钟。
西葫芦去皮(不去皮也行),切半切片,大小可根据宝宝咀嚼能力调整。
锅下少许油,油6成熟,下姜片和蒜片,炒热后下虾仁,炒至虾仁熟透,加适量开水。
水沸腾后加入葫芦瓜,然后中小火煮到西葫芦熟软,根据宝宝月龄适当加调料加点葱花即可。
小贴士:注意有没有宝宝过敏的食材,如果第一次吃,记得观察三天看看有没有过敏或不良反应。
清爽可口的葫芦瓜汤
用料:葫芦瓜500克、鸡肉150克、虾仁100克、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、食盐适量、香油适量。
做法:
将葫芦瓜、鸡肉、虾仁、鸡蛋、葱、姜等食材按照个人口味和需求进行搭配和烹饪,具体步骤未详细列出。
夏日降温的葫芦虾汤
用料:1个小葫芦50克、虾米(或100克鲜虾)、鱼露、盐、调味料、葱、香菜。
做法:
葫芦去皮,洗净,然后根据喜好切成小块或切片。
虾米洗净,用温水浸泡开花。
烧开水,把虾和泡过的水一起放入,小火炖25-30分钟,直到虾变软变甜。
葱、香菜洗净,切块。
用鱼露、盐和调味料调味。
将葫芦放入汤锅中,浸没,撇去浮沫,煮至葫芦熟透即可。
西葫芦虾汤
用料:西葫芦1根、中虾200克、高汤或清水适量、大蒜2瓣、姜适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量。
做法:
西葫芦洗净切块,大蒜和姜切末备用。
锅中烧开高汤或清水,放入西葫芦块煮至熟软。
将西葫芦倒入搅拌机中搅拌成泥状。
锅中放一些油,倒入大蒜和姜末炒香。
加入虾仁翻炒至变色。
倒入西葫芦泥,搅拌均匀。
倒入煮西葫芦的高汤或清水,煮沸后加入适量生抽、盐和白胡椒粉调味。
煮开后继续煮几分钟,待虾熟透即可。
撒上葱花装饰,即可享用热腾腾的西葫芦虾汤。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。