桂皮秋葵做法
桂皮秋葵的做法如下:
食材准备
秋葵若干
桂皮一小块
大蒜几瓣
生抽、盐、鸡精适量
食用油适量
制作步骤
秋葵清洗干净,去蒂并切成适当大小的段。
大蒜去皮后切成蒜末。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入切好的秋葵段,翻炒均匀。
倒入适量生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀,让秋葵充分吸收调料的味道。
最后撒上一些桂皮粉,翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士
秋葵焯水时可以加少许盐和几滴食用油,这样可以使秋葵更加翠绿且入味。
桂皮可以根据个人口味适量添加,如果不喜欢桂皮的味道,也可以不放。
这道桂皮秋葵色香味俱佳,既有秋葵的鲜嫩口感,又有桂皮的香气,非常适合秋季食用。希望你喜欢这个做法!