粉条木耳鸡蛋虾仁

“粉条木耳鸡蛋虾仁”可以制作成多种美食,以下提供几种做法:

三鲜饺子

原料:韭菜、鸡蛋、虾仁、木耳、粉条、食用油、食盐、胡椒粉、蚝油。

做法

粉条和木耳提前用清水泡软,剁成碎末。

虾仁冲洗干净,切成丁,加适量食盐和料酒腌制。

将所有食材倒进大盆里,打一个生鸡蛋,加适量食盐、蚝油和熟油搅拌均匀,三鲜馅就拌好了。

韭菜鸡蛋馅饺子

原料:韭菜、鸡蛋、木耳、粉条、虾仁、蚝油、葱油、盐、料酒。

做法

木耳和粉条提前泡软,然后木耳去蒂洗净切碎,粉条切末备用。

将所有处理好的原料(韭菜、虾仁、鸡蛋、木耳、粉条)放入盆中,加入蚝油、葱油、盐,以及少许生鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀。

调制好的馅料可以用来包饺子,包饺子时可以在水中加点盐使饺子皮不易破。

虾仁木耳滑蛋

原料:鸡蛋、虾仁、黑木耳、姜、葱花、盐、味极鲜酱油、橄榄油。

做法

新鲜的基围虾煮熟备用。

黑木耳冷水泡开洗干净,剪成小块。

鸡蛋打好准备打散,姜葱花切好,味极鲜酱油和橄榄油备用。

锅上炉烧热放油,油温8成倒入鸡蛋,翻炒后加入适量生姜,再加入黑木耳和虾仁翻炒,加盐调味,最后加点橄榄油和味极鲜酱油提味。

木耳鸡蛋虾仁炒面

原料:木耳、鸡蛋、虾仁、食用油、生抽、盐。

做法

木耳泡开,切碎。

虾仁煮好,去虾线,切碎。

鸡蛋油煎,多放油待用。

将木耳、虾仁和煎好的鸡蛋混合,加入生抽和盐拌匀。

切面,包入调好的馅料,煮熟即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。