海鱼能不能跟木耳一起炒

海鱼和木耳可以一起炒，黑木耳炒鱿鱼是一道常见的家常菜，营养丰富且美味。以下是制作黑木耳炒鱿鱼的基本步骤：

准备食材

鱿鱼切菱形花，在滚水中焯水去腥备用。

干木耳用开水浸泡软洗净备用。

青椒切长条状，姜切丝，蒜切粒备用。

炒鱿鱼

起油锅，爆香蒜末。

倒入鱿鱼、青椒和姜丝爆炒，放适量盐、生抽调味，铲起备用。

炒木耳

起油锅，炒木耳，加少量盐调味。

放少量水盖锅盖焖一下，使木耳更加嫩滑。

混合炒制

将炒好的鱿鱼和木耳混合炒制。

加生抽和水焖一下，使味道更加融合。

装盘

将炒好的黑木耳炒鱿鱼装盘，即可享用。