蕨菜芋头汤
蕨菜芋头汤是一道营养丰富、口感丰富的传统美食。以下是制作蕨菜芋头汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
蕨菜：100克
芋头：6个
生姜：1片
葱：3根
油：适量
盐：适量
酱油：1滴
白胡椒粉：少量
味精：少量
制作步骤：
准备食材
蕨菜洗净，切段。
芋头去皮，切成滚刀片。
生姜切片，葱切段。
炒制调料
锅内放少量油，加热至五成热后，放入生姜片炒至微黄。
煮汤
加入适量水烧开。
倒入芋头片和葱段，大火煮开后转小火煮5-10分钟，直到芋头变软。
加入蕨菜
将切好的蕨菜放入锅中，继续煮5-10分钟，直到蕨菜熟透。