芋头做法主食

芋头是一种营养丰富且多功能的食材，可以用来制作多种主食。以下是一些常见的芋头主食做法：

桂花糖芋头套餐

材料：芋头、桂花糖、红糖、藕粉。

步骤：

1. 芋头去皮洗净，切块，放入沸水锅中煮至软糯。

2. 取出煮熟的芋头，加入红糖和水，小火煮至浓稠。

3. 溶化藕粉，倒入锅中，轻轻搅拌至浓稠，最后倒入桂花糖。

芋泥

材料：芋头、糖、盐、食用油。

步骤：

1. 芋头去皮洗净，切块晾干，炸至金黄色。

2. 锅中加油，加入白糖，小火搅拌至红棕色，加入炸好的芋头，继续搅拌至均匀。

蒸煮芋头代替部分主食

材料：芋头。

步骤：

1. 芋头蒸熟，去皮后压成泥。