竹荪可以和银耳炖排骨汤
竹荪可以和银耳炖排骨汤，这种做法既美味又营养。以下是制作竹荪银耳排骨汤的步骤：
准备材料
竹荪：适量
银耳：适量
排骨：适量
姜片：几片
盐：适量
味精或鸡精：少许（可选）
浸泡清洗
将竹荪和银耳分别用清水浸泡，彻底清洗干净，去除杂质和泥沙。
排骨也需清洗干净，可以焯水去除血水和杂质。
炖汤
在锅中加入适量的清水，放入处理好的竹荪、银耳和排骨。
大火烧开后，转小火炖煮，加入几片姜片以去腥增香。
根据个人口味，加入适量的盐和少许味精或鸡精调味。
炖煮至排骨熟烂，汤汁浓郁即可关火。