木耳油菜炒面

木耳油菜炒面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

油菜 50克

木耳 50克

香肠 1根（可选）

酱油 适量

味精 适量

葱 1根

天然谷物调和油 适量

精盐 适量

花椒粉 适量

面条 适量（根据人数调整）

制作步骤

准备食材

油菜洗净，切段。

木耳提前泡发，洗净后切成细丝。

香肠切片，葱切成末。

面条煮熟后捞出，用油拌匀防止粘连。

炒制过程

热油锅，放入葱末爆香。

加入香肠片翻炒至变色。

放入油菜翻炒至断生。

加入适量的花椒粉炒匀。

倒入适量的酱油炒匀。

放入木耳丝翻炒片刻。

最后加入煮熟的面条，翻炒均匀。